每當夜色漸起,藏在街坊巷子裏的夜市街燈火通明,濃濃煙火氣,給忙碌了一整天的職人一份特別的溫暖。
深圳有名的夜市街相當多,雖然規模、形式大同小異,但每一條都別有特色。想像一下,坐在夜市小攤享受美食,眺望遠處城市繁華街景,是多麼的愜意。
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感受煙火人間
逛夜市是一種夜間獨特的放鬆方式,也是許多都市人的生活日常。常在深圳闖蕩的尹智(化名),每當下班回家都會路過一排夜市攤檔,他說到「聞着滿街的食物香氣,一天的疲憊都會遠去。」這樣的感受不難想像得到,畢竟夜市是最具煙火氣的。
深圳的夜市眾多,民間歸納出十條最具人氣的夜市街。有西鄉鹽田美食街、龍崗羅瑞合夜市街、布吉長龍夜市街、西麗旺棠夜市街、翻身夜市街等。這些夜市街,有的與街坊巷子相接,彌漫着生活氣息,有的頗有歷史年代感,藏着許多傳統懷舊的市井小店。每條街都有說不完的故事,吃不完的美食,撫慰着都市人的心靈。
「地攤經濟」熱度不減
這幾年,「地攤經濟」一度大熱,擺地攤成為無數人爭先搶後的賽道。畢竟低成本的經營模式着實吸引。夜市就是由地攤與周邊商業店鋪組合的一條街。從形式上看,由最簡單的一個攤檔到匯集成一條夜市街,形成規模效應,聚集人氣拉動消費。也有開在繁華路口的集市,在密集的攤檔上,裝飾着五光十色的燈帶,吸引着行人目光。
地鐵網絡發達的深圳,地鐵口流量不容小覷,十多條地鐵線上,許多出站口都能找到攤檔的蹤影,例如從地鐵民治站出站,每到傍晚時分,沉入夜色的街道被下班的人群、擺攤的商販、排隊的食客佔據,滿眼都是一派繁華喧鬧的景象。這些不同形式的夜市,極大的豐富了人們的夜生活。
羅瑞合夜市街 美食藏深巷
從南聯地鐵站B2出口出站,步行約1公里就能抵達的羅瑞合夜市街。據悉,這裏在20年前名為瑞合客家民俗街,後來因為這裏的攤販愈來愈多,加之居住此區的市民多姓羅,所以便有了「羅瑞合夜市街」這個名字。由石雕牌坊進入,街道兩側有各色商鋪、餐飲美食、酒館等,行人有的在街道穿行,有的坐在椅子上休憩,路旁還有一處花市小攤,為街道增添了一些生活氣息。
羅瑞合夜市街長約600米,攤檔多集中在街坊的巷子處,在街道漫步無意間就會被巷子轉角那一排排夜市攤檔所吸引,能看到四川小吃缽缽雞、福建福鼎肉片、湛江烤生蠔等眾多令人心動的美食,在張師傅烤豬蹄攤檔前,新鮮烤制的豬蹄撒上芝麻、辣椒麵等,空氣都彌漫着烤肉的香氣。在路口轉角的焰遇·燒烤,食客圍滿了周邊的桌子,可見其人氣之高。
「橫崗夜市街」夜宵勝地
在眼鏡王國橫崗,也有一條夜市美食街,即橫崗夜市街。白天是繁華的商業街,到了夜晚,藏在街巷的小攤紛紛出動,裝飾着明亮的招牌,營造出溫暖舒暢的氛圍。
一路步行向前,小攤攞放在街邊商鋪前,能看到兒時記憶的糯米糍攤檔,鐵桶擠壓出糯米糍粑裹上黃豆粉,十分香甜軟糯;巷子口的茶攤,裝飾着暖黃色的球形燈帶,攤檔上擺着幾張椅子,不由得想點一杯茶,感受街道的醉人夜色。
路口位置還有一處品致星光集市,簇擁着幾十個攤檔,有肉夾饃、東北燒烤、日式壽司等,各式美食的香味扣人心弦,令人大開眼界。
要說吃夜宵,燒烤是不容錯過的,集市的燒烤攤檔頗多,在東北大油邊攤檔處,擺放着新鮮油邊串,油邊即為豬護心肉,價格為25元人民幣一串,經過烤製的油邊搭配生蒜、生菜食用,肥而不膩,相當好吃。
「布吉長龍夜市」美食一條街
很多夜市街都與地鐵相鄰,從長龍地鐵站C2地鐵口出來,不遠處就是布吉長龍夜市,整條街全長約400米,每到晚上,沿着長吉路到長龍路再到長盛路,被大大小小的攤檔佔據着,一整條街都是美食,街邊還有許多傳統壞舊小店,值得細心遊逛。
在巷子口的肥姨番薯粥,是一間幾乎佔據一整條巷子的老店,當家的肥姨十分熱情,她指「這裏以番薯粥為主,售賣各式佐粥小菜,開業有30年了。」這些老舊的攤檔並不簡單,搭配靚粥的小菜從海鮮蝦蟹到滷味炸物,相當豐富,吸引了許多食客前來品嘗。
而在不遠處的布吉老街,是一條有着約170年歷史的老街,街口的石碑見證着老街的歷史變遷,老街形式雖然在變,但人氣依然旺盛。每到晚上10點,街道上攤販雲集,食客來自四面八方,燈火輝煌,讓人分不清是白晝還是夜晚。夜市氛圍在此刻達到了最高峰。
深圳十大夜市
鹽港夜市
西鄉鹽田美食街
羅瑞合夜市街
布吉長龍夜市
西麗旺棠夜市
翻身夜市
大朗商業中心
大鵬高源夜市街
水圍1368文化街區
潮汕夜市牛巷坊