面對AI技術普及、記憶型知識可透過網絡途徑快速查閱以至獲取的新時代，東華三院黃士心小學在善用科技推動教學的同時，更加貫徹「品德為先」的辦學理念，透過恆常戶外校本課程、多元主題遊學，以至內地畢業旅行等「走出去」的體驗式教學，培育學生正向品格以至國民身份認同。
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東華三院黃士心小學黄頴心校長指出，因應數碼世代的來臨，即使是小學生，亦已懂得透過AI、搜尋引擎等即時整合各類知識，見識遠勝昔日，單純課堂講授已難以滿足學生成長需求。但她認為，學生在個人成長中的品德，以至堅毅、自律、感恩等內在元素，必須透過走出課堂的體驗教學來完成。
為平衡主科教學與戶外活動，黄校長透露，校方早年已重塑全校時間表，上午主要集中處理中文、數學、英文等正規課堂，下午則開設獨立校本「樂學課程」，所有實地參觀、專題體驗均安排於此時段進行，此舉亦獲各科教師認同。
平衡主科教學與户外學習
據知該校的樂學課程覆蓋認識香港、生命教育、環保、中華文化、生涯規劃、STEM創科六大範疇，全年為各級安排2至4節戶外單元，並按高低年級調整學習深度。校方更善用免費社區資源，帶學生走訪博物館、環保團體、警署、消防局，與從業者面對面交流；亦曾組織高年級學生到數碼港初創企業，聽創業者分享成長經歷。
黃校長直言，長期恆常的戶外學習，可讓全體學生每年都有機會跳出課室，從真實場景吸收課本以外的知識。
除日常本地參觀外，學校亦會在聖誕等長假期開放自費海外主題遊學團，一至六年級學生均可報名，分設文學、體育、音樂等專題路線。校方曾帶隊前往芬蘭、丹麥，走走「安徒生文學之路」感受北歐閱讀文化。與此同時，學校長期參與政府「同根同心」內地交流計劃、維持內地姊妹學校互訪，深耕國情教育。
而今年六年級的最後一個「走出去」行程，當然便是內地畢業「學習團」，據知由學校捐建人黃士心全額資助二十餘萬元而成行，而這個「由來已久」的習慣，據知已獲黃士心及其繼任人應允將長期進行。
歡樂與學習並重
至於今年的行程核心，包括有走訪虎門鴉片戰爭主題館以及周邊遺跡，該學生們深入認識這段影響近代中國命運的關鍵歷史。黃校長坦言，課本文字難以讓小孩子真切感受昔日國家落後、積弊，親身到訪館內，學生才能體會前人奮起求變、自強不息的背景，甚或埋下歷史認知的種子。
行程另一重點為參觀內地高速磁浮以及美華航空科普基地，透過前沿科技實物，對比近代歷史，讓學生直觀感受國家科技發展、惠民建設的成果。同時行程還有清遠長隆野生動物園，為學生帶來不少歡樂和體驗。
植樹寄意：緊記根源 自強向上
除了不同的景點，行程之一的集體植樹儀式，則肯定是這次畢業旅行的核心。而對於即將踏入中學階段的畢業生，黃校長更以植樹送上寄語：「升中是全新成長階段，要像小樹一樣堅持自強向上，時刻緊記自身根源，維繫與家人、母校、國家的情感連結；期盼學生長大後如同枝繁葉茂的大樹，既能供人遮蔭、釋放氧氣，憑自身能力服務香港、貢獻祖國，成為社會有用的棟樑。
雖然行程只有短短三日兩夜，據知學生完成旅程後，都能體會並感恩黃士心的資助，體會那不求回報的善意。而黃校長更強調，透過課程架構調整、恆常本地戶外課、長期遊學團、專屬畢業國情學習團的多層次規劃，可證明走出課堂不僅能補足課本知識的局限，更能具象化品德、國民身份認同等抽象價值觀。
學生視角
鍾卓祐：活動吻合個人興趣
鍾卓祐最難忘是到清遠長隆森林王國遊玩，能與鶴等到處走動的野生動物擦身而過。他表示，園內有多項機動遊戲，亦有名為「動物大遷徙」的活動，不僅能近距離觀賞動物，現場更有專家講解各種動物的習性及遷徙時的特性，能在樂園看到「動物大遷徙」是很難得的體驗。
文化學習方面，他印象最深是「鴉片戰爭博物館」，以往只是在課堂或書本了解有關內容，這次參觀讓他真正感受到鴉片對當時國家造成的深遠影響。他很高興看到館內的各種展品，如罌粟等。
他補充，學校活動大多需要抽籤，今次旅程讓全體六年級學生一起參與，感覺別具意義，為小學生涯劃上完滿句號。
鄭皓峰：認識中港歷史故事
鄭皓峰認為，旅程最深刻的體驗之一，是在清遠炎熱的天氣下到長隆玩「噴水」的機動遊戲，感覺非常涼快。而走進「鴉片戰爭博物館」則像踏入時光隧道，回望當年歷史，覺得鴉片對當時人民帶來很大禍害。活動令他對歷史更感興趣，有意從書本及網上了解更多中國及香港歷史。另外，在行程中嘗到的各種菜式，都感到十分美味。
杜曉晨：加深生涯規劃志向
談到最難忘的環節，杜曉晨表示自己非常喜歡長隆，第一次見識蒸氣火車，第一次近距離接觸野生動物，看着長頸鹿、河馬及大笨象在眼前走過，而不是隔着電視，很有真實的感覺。此外，行程亦涉及生涯規劃的元素，令她更深入地思考未來工作方向；因她喜歡飲咖啡，故對未來成為咖啡師有了更多的想法。
江美賢：晚宴增進同學友誼
江美賢表示，旅程最深刻的部分是晚宴。校長邀請同學上台表演唱歌跳舞，她亦參與其中。看到台下同學在互相交談及唱歌，氣氛相當愉快。她補充，與部分同學相識多年，但與插班生及男同學則較陌生，但旅程過後，大家都成為朋友，會一起吃飯和互相了解。
她很高興旅程的遊玩及學習比例各佔一半，她曾在課堂接觸過鴉片戰爭歷史，惟當時理解不多，通過博物館的展品及導賞員講解後，則有更深入的認識，令她對歷史更感興趣。
持續贊助畢業遊學 豐富體驗
前康泰旅行社董事長、東華三院癸酉年主席黃士心，早於四十年前已熱心本港教育。於1988年捐出150萬元予東華三院，促成位於青衣的東華三院黃士心小學創辦，以回應當時區內教育需要；其後更捐建東華三院黃士心幼稚園（1995年創校）。在東華三院服務的十年間，他累計捐款達1,180萬元。
據了解，黃士心曾多次贊助及帶領香港中學會考（HKCEE）10A狀元到外地遊學，曾到訪北京、上海、台灣、新加坡、馬來西亞等地。他透露，在馬清揚時任東華三院副主席時，亦曾與他擊掌承諾，贊助學生到他們的「鄉下」潮州遊學。當年活動氣氛熱鬧，不少董事局成員亦有參與。他認為，贊助學校舉辦畢業旅行是「開心事」，能讓學生直接受惠，「自己做完都感覺身心康泰」，因此樂意一直支持。
他讚揚黃士心小學的校長、主任及老師盡心盡力。他表示，自己很樂意為學生出一分力。見學生非常高興及投入，在畢業旅程留下照片及難忘回憶，學生更上台獻唱給他欣賞，令他感觸：「佢哋開心，我都開心。」
他坦言喜歡做旅遊，認為今次行程安排的清遠長隆森林王國很適合小朋友，加上美華航空科普基地等新設施，學生都感到興奮。此外，每次活動他都與校長及教師同行，學生在旅遊中發問，老師亦能即時作出指導。
冀每個學生都可參與
繼任人黃進達表示，每次行程除了有歷史、科技、文化等不同內容，亦會選擇不同地方給學生體驗，涵蓋廣闊層面，可滿足學生不同喜好。今次畢業旅行既有傳統嶺南文化，亦有近期熱門的航天活動。透過不同行程安排，讓學生有更多元體驗，期望起到啟發作用，讓學生留下難忘回憶。「見學生開心和滿足，就覺得很值得做。」
大灣區城市內涵豐富細緻，黃進達認為，學生不要只停留在消費層面，而要從歷史、知識等方面有更深認識。他們愈早接觸，對內地的認知及融入大灣區的進度會更快，例如可及早到內地了解航天產業發展。期望更多學校提供遊學安排，讓學生有所得着。
有家長反映，帶子女到內地旅遊未必負擔得起。黃進達希望這些遊學活動可以普及至全部學生，而非只有優秀學生能夠參與。無論家庭經濟狀況如何，未試過外遊的學生都有機會體驗，「去睇多啲、睇深啲」。在書本以外親身體驗，認識世界，了解內地及大灣區機遇，可以激勵他們更上進。
