肇庆在粤港澳大湾区定位之一是「康养旅游生态名城」，这里的自然生态及历史文化景点不胜枚举。今次要带大家去的是「岭南四大名山」之首的鼎湖山— 一颗北回归线上的「绿宝石」。
策划：兰晶
Presented by：WAW Creation
从肇庆市区朝东北方向行驶18公里，便来到鼎湖山脚下。鼎湖原名顶湖，关于名称的由来至少有三个传说。一说得名于山顶有一个常盈的湖；二说黄帝打败蚩尤后在此铸鼎；三说因远看整个山脉有如鼎峙。由此可见，鼎湖山的渊源由来已久。
华南物种「基因储存库」
鼎湖山景区分为老鼎和新鼎两部分。从山麓到山顶，分布着沟谷雨林、常绿阔林、亚热带季风常绿阔叶林等多种森林类型，森林覆盖率达78%，被誉为华南生物种类的「基因储存库」、「绿色宝库」和「活的自然博物馆」。
想要到达山顶，既可以选择步行，也可以在景区大门口选择乘坐电瓶车。由于盘山公路禁止步行，反而显示出电瓶车的优势——在盘山公路上俯瞰鼎湖风景。除此之外还可以节省时间，很快就到达宝鼎园。
九龙宝鼎江山永固
宝鼎园，顾名思义，园内有一座世界上最大的鼎——九龙宝鼎，高6.68米，屹立在花岗岩基石之上，寓意江山永固。肇庆产端砚，是中国四大名砚之一。世上最大的端砚——端溪龙王砚亦矗立园中。精雕细刻的龙的形象栩栩如生，也是一大看点。
沿路前行，一池碧水映入眼帘。这个山中之湖，便是顶（鼎）湖。青山倒映在湖水中，将湖水染成青绿色。水中有一座小岛，名为湖心岛，岛上有蝴蝶园，若是到了春季，蝴蝶或会在岛上纷飞，或是在山林中自在畅游。
蝴蝶谷游船赏蝶探险
下一站就来到蝴蝶谷。蝴蝶谷探险有三个项目，分别是鼎湖游船、湖心岛赏蝶和林中探险。从宝鼎园下山几百米，有一长廊，长廊的尽头是游船的起点。站在长廊，可以平视鼎湖和湖心岛，从另外一个角度欣赏它们的美。提醒大家，香港人乘船游览需要单独买票。当船夫在船尾慢慢地划桨时，游客可坐在船中悠悠地感受微风，只是此刻的自己，或也成为了别人眼中的风景。
庆云寺礼佛啖素
鼎湖山自唐代以来就是著名的佛教文化圣地，走到半山腰，便见到名列广东四大名刹之一的庆云寺。这里常年香火旺盛，有不少游客慕名而来，并在山脚买好香烛上山礼佛。寺内供奉佛神众多，观音、弥勒佛、卧佛和十八罗汉皆在其中，有兴趣的香客还可以在这吃斋菜，据说大名鼎鼎的「鼎湖上素」源于此。
从庆云寺出来，可在林中漫步。步行途中，可以看到山中各色植物，也能细听小鸟鸣叫，最令人畅快的是可以尽情呼吸清新空气。途中经过许多瀑布与溪潭，飞水潭是景区的一大美景，数十米高的瀑布从山中蹦出，冲下潭水，产生阵阵轰鸣声。这里也是全景区负离子含量最高的地方，可以尽情「洗肺」。
避暑胜地山泉水勿饮
再往下走，就是一条布满石头的小溪，是人们的玩水圣地。每到夏天，市内市外的游客都纷涌而至鼎湖山避暑、玩水，泉水清凉，伸手下去凉意直沁心脾。
如按照这一路线，假若上午9点上山，下午3点左右就可以下山了。随行可以带些零食和水补充能量。鼎湖山泉虽然很出名，但这里的山泉水可千万别喝。
人称鼎湖集六大名山之特色，果然名副其实。找个时间一定要来这座岭南名山游览一番啊！
鼎湖山国家级自然保护区
地址：广东省肇庆市鼎湖区上山路坑口镇
开放时间：08:00-18:00 （最迟入场时间：17:30）
08:00-18:00 观光车
09:00-16:30 蝴蝶谷游船
景区门票：70元（人民币）；
游船：成人票35元（人民币）
注：本版部分图片来自http://www.zqdh.gov.cn/zjdh/dhfg/index.html及鼎湖山国家级自然保护区的微信公众号
兰。心。慧。志
大闸蟹的另一种美味——蟹黄面
秋风起，蟹脚痒；笔者以为是在大闸蟹黄满膏肥的「农历金九银十」大快朵颐的心在痒。虽然离大闸蟹最肥美的季节还有一小段时间，但笔者也吃到了另一种形式的大闸蟹美味——蟹黄面。
一碗售价360元
在与西湖咫尺之隔的蟹家大院，笔者品尝到了这碗蟹黄面。餐厅是两层独栋，整体装修风格是原木色，古色古香中带些许禅意。餐厅的小姐姐和厨娘都穿着米白色粗布麻衣，看起来很古朴，与餐厅环境极为相称。步入餐厅就看见近百位明星的打卡照片挂满了左手边的一面墙。正对面有「蟹黄金三百六」、「蟹肉肉七十二」字样。笔者最初看到并不解其意，及后落座看菜单才幡然醒悟是面的价格。一碗蟹黄金面索价人民币360元，不要说是在杭州，就是放在香港，这碗面也不算便宜。当然，如果有人非要说还有5千块一碗的扬州炒饭，那笔者也不会反驳，因为不想杠，杠就是你赢。
西湖美景相伴
一进门，除了有小姐姐热情接待，还有一位口音像本地人的厨娘过来打招呼，然后就转身进入厨房等待客人点单开始烹制。笔者选了可以看到西湖景色的窗边位落座。餐厅安静闲适，阳光透过树荫缝隙洒进来，暖暖的，恰似当时明媚的好心情。
厨娘将这碗蟹黄金面端上来，根本看不见面条，因为蟹黄与蟹肉已满满地铺在面条之上。肉眼可见蟹黄金未经勾芡处理，全是蟹黄蟹肉本来的颜色。将蟹黄金与面条搅拌均匀，加几滴让这碗面更有灵魂的蟹醋，就可以大快朵颐啦。每一根面上都沾满了蟹黄金，吃到嘴里，满口蟹黄蟹肉的咸鲜，面条筋道十足，那几滴蟹醋甚是惹味提鲜，好吃到停不下来。
加上一起点的飞天茅台醉蟹，真的是酒香扑鼻，鲜美异常，伴着蟹黄面一起吃，对于喜欢吃蟹的人来说，真的不要太满足！
据说蟹家大院最先是开在上海，分别有「十里洋场·外滩店」、「独揽江景·滨江店」和「薪火相传·嘉里店」，而杭州这家分店也有一个颇具诗意的名字：西湖仙境，因为这里直面西湖十景之一的「柳浪闻莺」。
确实，一窗西湖仙境，一碗人间烟火，好一场感官盛宴！伴着浓妆淡抹总相宜的西湖美景品尝这样的江南美味，更是乐事一桩！
兰晶Stacey
● 葡萄酒品酒师，游历中港，负笈英伦，品味人生。
● 不折不扣湾区人，看山玩水逛商场、云淡风轻。
● 冀以舌尖上的温柔，感受湾区的饮食风流。
● 透过双眼，发掘九城的生活价值。
● 透过双手，书写湾区文化艺术的传承创新。
● 透过双脚，踏遍湾区不一样的时空。
