遥想疫情之前到世界各地旅行，一定会走进当地的食材市集逛一逛，类似著名的泰国Food Villa Market、瑞典的玛律默市场等等。
前不久，一家中国版的「食材市集」——万象食家在深圳开业了，除了购物，它的出现或许可以为湾区居民带来生活方式的新鲜想像。
策划：兰晶
Presented by：WAW Creation
深圳万象食家坐落于罗湖笋岗核心商圈，是华润置地打造的首个「市集购物中心」。与传统商业的规划布局不同，万象食家从内容和形态上均以「市集化」为主调，设置大量中岛和敞开型空间，实现商场与街区的交往。
设计获今年伦敦杰出地产大奖
万象食家的市集风格参考地中海环境风格，以碧海晴空、舒爽微风、独特石材等元素组合，营造充满活力的空间。空间设计获得今年伦敦杰出地产大奖，主办方这样评价：「这个零售美食目的地，将提供一个沉浸在一个屋顶下的美食体验。这一新发展的理念是摆脱传统的购物中心设计，取而代之的是从更传统的市场广场汲取灵感，创造一个供公众享用的中心会议场所。」设计汲取全球市集设计灵感，打造沉浸式市集体验地。
一进入中庭，三个造型独特的漂浮宝盒映入眼帘，仿如装满好物，让人迫不及待走进去一探究竟。走进之后不难发现，很多品牌是以「档口+摊位」的形式陈列，令商品更加贴近消费者，营造出一种更加开放的公共空间和市集感的氛围。
这里汇聚来自世界各地的产品和本地新鲜的农业产品，吸引了中华老字号和全球精品品牌入驻，还有特色咖啡厅、美食佳酿专区，以及互动式趣味烹饪课体验和厨师示范等等。
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地库Bazaar风格
万象食家共有八层，每个楼层各有特色。 B1及B2层食家市集是深圳首个创新市集街区，借鉴海外Bazaar的概念，结合食材档口，针对不同节日举办不同的美食主题体验活动，打造以食材为核心的舒适、优雅的创新市集采买空间。
步行街+商场+市集
地面六层则每层都拥有专属的市集主题，空间上以漫步式街区为主，每个楼层都设置了琳琅满目的中岛区域，将步行街、商场和市集充分融合。汇聚于此的还有各大品牌定制的市集概念店，提升游逛体验性。
著名的建筑设计师贝聿铭说过：「建筑是有生命的，它虽然是凝固的，可在它上面蕴含着人文思想。」
这里还有一个以食材为主题的Magazine F的展览。这本一期一食材的杂志展览，以大米、番茄和啤酒为主题，让人们深入了解不同食材的起源和演变与食用方式的变化，颇为有趣。
料成网红打卡地标
作为一个约8万平方米的品质生活体验目的地，万象食家不仅是品质生活的完美典范，更是美食汇集的理想空间。作为笋岗中心的商业项目，它具有成为精致生活目的地与现象级网红打卡地标的无限前景。
生活的源源动力，来自偶得的幸运，更来自日常就值得打卡的幸福。古龙曾说：「当一个人对生活失去希望，就放他去菜市场。」
万象食家弥漫的烟火气息，让生活的本质表达得淋漓尽致。
万象食家
地址：深圳市罗湖区梅园路71号
交通：地铁7号线笋岗站
营业时间：周日至周四10:00-22:00
周五至周六10:00-22:30
兰。心。慧。志
没有永远的帝国和胜利
最近看世界通史，发现自古以来没有不可战胜的军队。
如说日尔曼的铁血军队不可战胜，但也曾被蒙古大军、拿破仑军队打得乱跑，且亦败于苏联。如说蒙古大军不可战胜，也被朱元璋父子率军打贩了。如说拿破仑大军不可战胜，但终也遇上滑铁卢。如说俄军不可战胜，但蒙古大军和日本兵就曾大败过俄军。如说日军不可战胜，但也被中国军队、苏联军队和美国人给收拾了。如果说美军不可战胜，但在越战、韩战中……
永远的帝国和永远胜利在哲学上和事实上都不可能。军队有霸道之师，有王霸之师，有王道之师。霸道之师烧杀抢掠，王霸之师连哄带抢，王道之师不战而屈人之兵，天下归心，靠的是绝对悬殊的硬实力和让人心悦诚服的软实力。
「不确定性」是你的朋友
战争充满了不确定性，人的理性总是有限的。没有人从一开始就能看到结果，没有人对大势的理解能够一步到位，没有人能够一次性看清所有的细节与过程。所以战略计划要保持弹性、保持柔性、保持灵动性，更重要的是对未知的机会保持开放性。
战争中充满了不确定性，但不确定性有时未必是你的敌人，它可以恰恰相反是你的朋友。因为不确定性可以带来更多的可能性。
高手是从来不排除不确定性的。相反，高手会接纳不确定性，拥抱不确定性、顺应不确定性、利用不确定性，甚至有意给对手制造更大的不确定性，把不确定性的带来的好处发挥到极致。
这样的不确定性就成了打败对手或者拉开和对手距离的最好机会。
争夺主动权的重要
竞争的实质其实就是对主动权的争夺。
「永远要左右敌人」是军事上的至理名言。竞争者必须将对抗的主导权控制在自己手里。调动对手而不被对手调动，塑造对手而不被对手塑造，控制对手而不被对手控制，摆布对手而不被对手摆布。用毛泽东的话说，就是「你打你的，我打我的」。
确实，相对于对手的优势才是真正的优势。用兵的高手都善于分析敌我双方的优势与劣势，看清自己相对于对手的优势及所处境况的危险与机会，才能形成准确的判断，从而制定正确的战略。
兰晶Stacey
● 葡萄酒品酒师，游历中港，负笈英伦，品味人生。
● 不折不扣湾区人，看山玩水逛商场、云淡风轻。
● 冀以舌尖上的温柔，感受湾区的饮食风流。
● 透过双眼，发掘九城的生活价值。
● 透过双手，书写湾区文化艺术的传承创新。
● 透过双脚，踏遍湾区不一样的时空。
