周耀輝自1989年發表處女作《愛在瘟疫蔓延時》，至今在華語樂壇已發表逾千首作品，與林夕、黃偉文並稱為當代「香港三大詞人」。
周耀輝的歌詞題材總緊扣社會，寫政治、寫性別、寫情欲。他說，最理想的歌詞應當能書寫時代裡的大小事，與聽這首歌的人產生聯結，讓唱這歌詞的人深受感動；但最基本的，理應在創作中坦誠表達自己的所思所感。
隨心行事說起容易，做則難，詞人周耀輝踏入退休之齡，依然隨著他的「貪心」想法踽踽而行。本學年離開任教十四載的浸會大學，轉到都會大學繼續教中文詞曲創作，另尋新機，重塑自己。
周耀輝在華語樂壇筆耕近40年。他在荷蘭攻讀博士學位後，於2011年到浸大教授歌詞創作與性別研究等科目，期間有學生自發組建「周耀輝歌詞班（一世不畢業）同學會」。
周耀輝接著說，隨著年紀漸長，他不再會用「來日方長」形容生命的盡頭，而是覺得「時日無多」，不知道頭頂的倒計時還剩多少時間，這更提醒他要珍惜光陰去做重視的事。
「退休從來不是我的選擇（option）」，於是他和其他大學商討各種合作可能，幸好獲得都大以更靈活的條件聘用。他表示，現在只需教授詞曲創作，行政工作大幅減少，有時間專注於培養後輩、學術研究等更值得投入心力的事情。
談及過去的人生道路，周耀輝對內心的重視，如同他那件印有鮮明「STAY FREE」字樣的上衣般顯而易見。1989年，他辭去政府工作，根據自己對社會的所見所感，先後創作《愛在瘟疫蔓延時》《忘記她是他》及《天問》等作品；1992年正值職場黃金期，他卻希望擺脫生活壓力，辭任《明報》編輯及電台主持，遠赴荷蘭，至今仍時常往返兩地。他形容在阿姆斯特丹像個消費者，能享受當地的美好，身處開闊自由、輕鬆悠閒的空間裡；而香港則像他的「公民」身份所在地，能為這座城市創造某些價值，將自己生命中「輾轉往復」的經驗分享給年輕人。
周耀輝表示，雖然自己未必懂得教別人如何做人，但至少能以自己選擇走過的路作例子，向學生證明「兜兜轉轉之下我現在都OK啊」。他未對退休設定期限，明確表示希望盡力保持健康，願意做到身體再也支撐不住的那一刻。
專訪尾聲，記者問周耀輝能否為最近對香港的感悟寫下幾句，他明確表示太難而婉拒；但他拿出《剎那的烏托邦》的幾句手寫歌詞：「是暗光／是暖黑／是某些讓我相信萬物亦快樂」，他希望香港人即便面對不如意的事，仍能相信總有某些事物能帶來快樂。