将建筑、园林文化与饮食文化相结合而诞生的园林酒家，是岭南文化中的一大特色。从明清开始，沿袭至今日，园林酒家已然成为广州的一张名片。
借问酒家何处有？人人遥指唐荔园。
策划：兰晶
Presented by：WAW Creation
唐荔园食艺馆是广州四大园林酒家之一，紧邻荔湾湖公园西门，位于黄沙大道如意坊入口处一带，即曾经的泮塘墨砚洲。那里水网纵横，绿树林荫，荷塘五秀点缀，风景秀丽，气候宜人，四处洋溢着古典气息。
据说「唐荔园」建于清朝道光年间，「一湾鸿水绿，两岸荔枝红」，文人雅士常聚其内。俗话说，「吃在广州，味在西关」，西关美食代表着广州美食的精华。现在的唐荔园除汇集了各种地道的西关传统名吃外，还推出多款新派粤菜。当然，这里给食客带来的不仅仅是佳肴，眼前的西关风情，亦是文化的熏陶，让记忆留存在舌尖和脑海中。
华灯初上，在车马喧闹中独辟此隅，数艘挂有红灯笼的花艇悄然停泊，坐在艇上，餐厅空间宽敞明亮，温馨舒适。眺望窗外，赏湖观景，直如重临当年的荔枝湾，清茶一杯，美酒数盏，远处有渔歌唱晚，邻座有文人泼墨，酒不醉人人自醉！
还有，夜晚的唐荔园装扮得安静中透着魅惑，廊桥两边挂满灯笼，还有几艘飘漾的小船，看看这个令人神往的意境；边吃边畅谈人生，岂不美哉美哉？ ！
不时不食的招牌佳肴
我们落座后，点了几个店里的招牌菜式，大快朵颐。每一道菜都是精选的新鲜食材，口味地道，厨师水准相当之高，佳肴香气四溢，价格也比较亲民。
台山鳝鱼饭 肉质弹牙齿颊留香
这道台山鳝鱼饭一上菜，香气已到，忍不住立即伸出筷子尝第一口，鳝鱼肉质弹牙，每一颗米都非常的咸香，吃到嘴里，齿颊留香。
经典市师鸡 酱料领航皮脆肉嫩
第二道是经典市师鸡，众所周知，市师鸡是广州十大名鸡之一。唐荔园的这道市师鸡皮黄油亮，入口皮脆肉嫩。会吃的人说，酱料是这道菜的灵魂，但不要忘记尝尝葱姜蒜，它们吸收了鸡的鲜味，非常入味！
青花椒淋笋壳鱼 藤椒青椒浓肉质细嫩鲜
第三道是青花椒淋笋壳鱼，肉质非常细嫩，在浓郁的藤椒青椒味加持下，更添一层风味。
丝瓜蒸牛肉 色泽青翠肉咸香瓜清香
最后出场的丝瓜蒸牛肉，看似简简单单，但入口令人惊艳。牛肉的咸香，搭配黄瓜的清香，味蕾的碰撞，美味极了。色泽青翠欲滴，正正是夏日的颜色。
湾。区。周。记：浮想翩翩话高考
今年的高考，上周已落下帷幕，大湾区的莘莘学子们当然也是其中之一，不知有多少考生可以鲤跃龙门，考上自己心仪的大学呢？
作为内地选拔人才的全国大联考，高考实在影响很多人的一生，特别对很多来自农村的孩子影响尤大。笔者认为，在现有的国情下，高考是很多人改变命运最公平的方式之一。内地人口基数大，每年的高考生人数与欧洲一些小国家的总人口不相上下，其中很大一部分便是来自乡村。高考让来自城市与乡村的孩子站在同一条线上起跑，也只有通过高考，大家才能一同进入大学学习，然后参加工作，走出乡村，或者带着知识与技术回到乡村，反哺家乡。
每代人专业选择大不同
纵观内地高考历史，从1977年恢复高考以来，一代代人在专业选择的偏好上，原来差异颇大：「60/70年代生人」对「学好数理化，走遍天下都不怕」的理工科十分青睐；80/90后喜欢谈股论金，所以对经济金融专业情有独钟。根据一份2019年本本科技教育公司发布的《00后高考志愿兴趣报告》显示，00后对心理学兴趣盎然，看来新生一代对认识自己和别人，以及对人性的探索有很大兴趣，因为无论做什么，了解自己和别人的想法与动机是最底层的逻辑。人性其实就是底层逻辑的基础。心理学在一定程度上可以揭示不同人的行为动机。所以，看似无用的心理学，其实是有大用的底层逻辑或第一性原理。
知识殿堂的敲门砖
高考既是对考生过往所学知识的检验，也是想要去更高知识殿堂学习的敲门砖。亚里士多德将知识分成三类：第一类是经验，会做但不知道为什么这样做是对的。第二类是技术，基于经验的归纳与总结，知其然亦知其所以然的理论。第三类则是科学，指无用的、自己为自己而存在的知识。
高考无疑会将选拔出的莘莘学子送进象牙塔学习更多的知识，也许并不是全部的亚里士多德分类的知识，但至少是步入社会工作的一部分准备知识。为什么是一部分，而不是全部？
笔者认为，这是因为大学并不直接教人如何恋爱、如何赚钱、如何获得成功……
作文及数学较难的影响
言归正传，据说今年高考语文作文及数学题目都较难，主要是因为这两三年的社会经济大环境所致：更难的题目，会间接影响大学的入学率，进而影响毕业生人数，最后落实到就业问题上。但更难的题目，其实对学渣和学霸的影响不大，受影响最大的，其实是中间那批考生。
正所谓，人，时也命也运也，所以，高考有时也是要考运气的，不是吗？
兰晶Stacey
● 葡萄酒品酒师，游历中港，负笈英伦，品味人生。
● 不折不扣湾区人，看山玩水逛商场、云淡风轻。
● 冀以舌尖上的温柔，感受湾区的饮食风流。
● 透过双眼，发掘九城的生活价值。
● 透过双手，书写湾区文化艺术的传承创新。
● 透过双脚，踏遍湾区不一样的时空。
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