九龙仓酒店旗下的奢华酒店品牌尼依格罗（Niccolo）近年来不断发展壮大，陆续受到权威机构认可和客人们的良好口碑，是全球规模最大的独立酒店品牌联盟组织全球酒店联盟（GHA）的会员，Niccolo自2015年问世以来一直代表着大都市的潮流，引领时尚雅致的生活风尚。目前已入驻成都、重庆、长沙、香港和苏州五座重点门口城市，每一间皆位处城市核心地段，是开启探索城市之旅的起点，亦透过食、住、行等方面向客人传达着酒店的品牌理念「完美邂逅华丽永恒」。
曾经创下可卖客房收入市场第一佳绩的成都Niccolo有何迷人之处？
长沙Niccolo近年获得很多国内外酒店行业大奖
策划：兰晶
撰文：骆丹
制作﹕WAW Creation
置身Niccolo品牌酒店，充足的自然光照透过宽大敞亮的窗户铺满房间，眺望窗外，繁华的商业街区和迷人的城市天际线尽收眼底，而身处云端之上、喧嚣之外，乐享宁静。
中西餐厅尝珍馐佳肴
万物随春醒，好物绕舌尖。
Niccolo的标志性餐厅及酒吧，包括欣厨、玥轩、悦廊和酒廊，四种各具特色的餐饮体验，征服食客们的味蕾。成都欣厨曾获2021环球美味最佳飨食之所奖，成都玥轩亦获得过2020盛宴中国年度最佳中餐厅及松活年度城市餐厅大赏年度最佳甄选餐厅等奖项。
大厨们各个拥有丰富的餐饮从业经验，与品牌一样颇具探索精神，不断奉上新的风味惊喜。据了解，各个餐厅的菜单会随季节更换，务求使用新鲜时令食材烹调佳肴。
欣厨：中式元素融入西餐
其中，欣厨提供亚洲及西方国际美食，开放式的厨房设计令氛围轻松有趣，还有大厨们现场展示精美点心。食物中藏着优雅与精致，甚至出其不意地在西餐中融入中餐的料理元素，增添饮食趣味。例如长沙欣厨客人点单率最高的精选面包中添加了湘西腊肉，在浓郁的芝士香和蒜香中多了一层腊肉香。
玥轩：融各方菜式之长
中餐厅玥轩的菜式在当地特色风味的基础上，创意性地融合其他菜系之长处。例如成都的玥轩行政主厨李海杰来自广东肇庆，因此餐厅主理经典粤菜及正宗川菜，他善于精选全球食材，崇尚保留食材原汁原味。今次试菜中的原只椰子炖鸡汤，选取清远土生土长的鸡和海南当地椰子，透过冷链空运到成都。李海杰表示，有时为了保证食材质素必须不惜成本。
悦廊：时尚达人之选
悦廊则是小憩片刻的完美场所，在这里可以品尝到由酒店茶艺师精心泡制的各类茗茶，各种芳香馥郁的调制咖啡，配上全日提供的美味点心。环境优雅，安坐于此，边小憩边欣赏现场曼妙的乐曲，为城市时尚达人们的潮流聚集地之一。在这里亦可品尝到Niccolo与其他高端奢侈品牌合作定制主题下午茶，赏心悦目。
无论是长沙，抑或成都，皆是夜生活文化流行之地。尼依格罗的酒廊为夜生活带来精彩。酒廊设计汇聚东西方摩登元素，以经典和特色鸡尾酒、美味佐酒小食及一流的吧台服务闻名，邀约三四朋友，围坐在舒适的沙发上，俯瞰繁华的都市夜景。
住宿摩登雅致
以奢华时尚为灵感的Niccolo酒店追求摩登雅致的风格，成都和长沙酒店分别设有238间与241间客房及套房，面积由40平方米至200平方米不等。
房间设计均出自国际知名设计师之手，多数使用淡雅的大地色系的自然织物和皮革制品，揉合意大利定制洗浴用品，突显时尚、舒适的氛围，有助住客消除疲惫。房间内配备人性化的先进现代科技，营造出城市精致空间，为房间增添奢华品质。
多元活动空间
除了时尚的餐饮社交空间，Niccolo雅致的会议活动空间也为客人带来无与伦比的奢华体验。酒店提供多样化的会议及宴会设施，茵园礼堂椭圆形玻璃建筑清雅明亮，宴会厅灵活幻变的空间组合，并以团队细致的服务，真诚的态度满足各类会议、宴会及庆典的不同需求，为客人打造难忘的体验。这里是年轻人举办婚礼的热门之选。
酒店还设有私人健身空间，让渴望逃离繁忙生活的客人得以保持精神舒爽，体力充沛。健身中心配备优雅的室内游泳池、干式桑拿，设施齐备的健身房由专业团队管理，让住客在此释放压力，收获一场身心健康之旅。
成都尼依格罗
欣厨
营业时间： 06:30至10:30（早餐）
11:30至14:30（午餐）
17:30至22:00（晚餐）
玥轩
营业时间： 11:30至14:30（午餐）
17:30至21:30（晚餐）
悦廊
营业时间： 11:30至14:30（午餐）
13:00至18:00（下午茶）
18:00至23:00（晚餐）
酒廊
营业时间： 12:00至00:00（星期日至星期三）
12:00至01:00（星期四）
12:00至02:00（星期五至星期六）
长沙尼依格罗
欣厨
营业时间： 06:30至23:30（星期一至星期日）
悦廊
营业时间： 11:00至22:30（星期一至星期日）
吧93
营业时间： 17:00至02:30（星期一至星期日）
兰晶Stacey
● 葡萄酒品酒师，游历中港，负笈英伦，品味人生。
● 不折不扣湾区人，看山玩水逛商场、云淡风轻。
● 冀以舌尖上的温柔，感受湾区的饮食风流。
● 透过双眼，发掘九城的生活价值。
● 透过双手，书写湾区文化艺术的传承创新。
● 透过双脚，踏遍湾区不一样的时空。
