樹仁大學創校校監胡鴻烈於上月27日辭世，享年105歲，靈儀式在北角香港殯儀館舉行，昨日早上出殯，遺體將送往跑馬地香港墳場與亡妻兼樹仁前校長鐘期榮合葬。中央政治局常委兼全國政協主席王滬寧及特首李家超昨日送上花圈，多位教育及政商界人士亦出席悼念。
胡鴻烈的次子、樹仁署任校長胡懷中在追思會中形容父親是一位「仁者」，相信他在晚年見證樹仁發展走上軌道，表示「人生應無憾」。靈堂昨日擺放多個花圈，除了來自政商界的代表，亦有樹仁的師生參加。前特首林鄭月娥及曾蔭權、樹仁校友兼政務司司長陳國基、財政司司長陳茂波、教育局局長蔡若蓮等均出席設靈儀式。
大會向出席者派發追思集，除了紀錄胡鴻烈的生平，還收錄樹仁師生及各界的悼念文。胡懷中回憶父親的日常，稱他經常在早上和黃昏的和風下，推著坐輪椅的鐘期榮走過樹仁校舍所在的慧翠道；他提到新冠疫情後，雖然父親已年邁，不再愛散步，仍常常翻看桌上的報紙，「對世事興趣濃厚」。他回憶父母當年堅韌創立樹仁時僅有280多位學生，如今學生已逾4000人，相信父親見證了這所「第三個兒子」（指樹仁大學）的成長，人生應無憾。
樹仁協理副校長（學生事務）葉秀燕回憶某年胡鴻烈雖已80多歲，仍堅持搭巴士、地鐵到沙田大會堂看學生的話劇——即使高齡，仍看重學生的舞台，且勇於探索新事物。特首李家超則表示，胡鴻烈對社會的貢獻良多，雖然如今與世長辞，「偉大無私的精神將長存於我們心中，激勵我們努力學習、積極求進」。
胡鴻烈與妻子鐘期榮於1971年創辦樹仁書院，2006年見證書院「升格」為大學。他於2008年獲頒授大紫荊勳章，亦曾擔任全國政協常委。