新中央酒店，是澳门旧城区「新马路」绝无仅有的座标。历经百年沧桑，今日的新中央酒店，已于今年七月完成活化重新启业，再次亮相人前。
而承载新中央酒店和新马路百年历史变幻的《百年新中央酒店》新书暨同名纪录片，则于前日（12月4日）在于博纳国际影城澳门金银岛店举行首发仪式，耗巨资购下原有酒店并大力投资活化的力行集团主席萧颂铭直言：「《百年新中央酒店》这本书及纪录片的面世，皆因为新中央酒店活化这个项目而产生。」
Presented by：WAW Creation
一切来自「活化」新中央酒店
萧颂铭在致辞时指，历史是无价的，新中央酒店不单止记载了酒店自身的历史，更加记载了新马路自1918年开通以来超过一百年的变迁，所以力行集团不惜代价也要活化新中央酒店！
他直言，活化这个项目是「极度困难及危险」，所以从接收开始，就计划要纪录整个改造过程，配以新马路及新中央酒店的百年历史，制作成一部有纪念价值及历史意义的《百年新中央酒店》纪录片，将历史城区的新旧故事传承于世；让更多的市民及旅客以一个最简单、最直观的方法去深入了解澳门历史城区的发展历程。
书写真实历史和传世故事为酒店立传
提及《百年新中央酒店》的诞生，萧颂铭直言是一个意外。话说为了向公众展示酒店的百年历史，规划初期已安排在新中央酒店的地下设置一条《百年历史穿越廊》，并通过不同的渠道收集相关的历史资料。但由于很多历史资料并不准确，且差异极大。为了可以忠实地向公众展示最真实的历史，邀请了历史学者邢荣发教授进行资料搜集及整理。结果每一次邢教授都发现更多珍贵资料，且涉及的故事亦都愈发精彩。于是决定邀请邢教授为新马路及新中央酒店立传；以将澳门历史城区、新马路及新中央酒店的发展历程完整、细致地呈现给广大市民及旅客。
《百年新中央酒店》全书六大篇共二十章，分上、下两册，合共近30万余字，插图近四百帧。故事从20世纪初开辟新马路而开始，由澳门历史建筑新中央酒店窥探澳门百年旅游、博彩业发展概况，道尽澳门20世纪上半叶推动建设旅游娱乐城市初期的艰辛，以及澳门如何在挣扎中「步入正途」的坎坷命运，以百多年前的澳门作为起点，带领读者观摩百年澳门风云变幻中的社会、人和生活。
邢荣发教授在致辞时亦特别指出，澳门特区政府大力推动文化产业发展，促使本澳产业适度多元的当下，力行集团投下巨资，将这座濒临倾危的老旧高层酒店大楼进行彻底复修，创建出具有独特魅力的形象，并将其内容拍摄成纪录片及出版书籍，乃本澳酒店创新的商业模式，殊为难得。
纪录旧建筑重生
承载历史变迁与文化传承
与图书同步首发的纪录片《百年新中央酒店》，则是以新中央酒店为纽带，以详实的史料镜头、精美的重现画面及澳门特区政府主要官员和社会贤达，生动讲述新中央酒店的历史价值及活化过程，以及一众有心人士立志守护澳门历史城区的奋斗历程。
自2016年开始负责跟拍的纪录片总导演王利兵在致辞时强调，纪录电影以客观、真实为原则，通过镜头捕捉那些被遗忘的瞬间，呈现历史的细节。而《百年新中央酒店》不仅仅是一部关于旧建筑重生的纪录片，它更是一段承载澳门历史变迁与文化传承的旅程。在这部影片中，大家可以跟随镜头穿越时间的长廊，探索这座历史悠久的酒店如何从一个时代的象征，转变为今天充满活力的文化地标。
他又指，在拍摄过程中记录了许多珍贵的瞬间：从最初的规划讨论到每一砖一石的精心修复；从澳门老街坊分享的往昔回忆到社会各界对未来憧憬的眼神……三年疫情、台风考验，让活化改造的过程充满了挑战。这其中的每一个细节都充满了故事，每一段对话都饱含情感。
目前《百年新中央酒店》已在澳门一书斋、星光书店、边度有书、宏达图书中心及文化广场上架，而纪录片《百年新中央酒店》则由即日起可于新中央酒店房间的电视免费点播，据知未来计划在内地及港澳发行上映。
此外，首发仪式上，力行集团创办人及主席萧颂铭还分别向澳门大学、澳门科技大学、澳门城市大学、澳门旅游大学、澳门圣若瑟大学及澳门中央图书馆的代表赠书。
