周耀辉自1989年发表处女作《爱在瘟疫蔓延时》，至今在华语乐坛已发表逾千首作品，与林夕、黄伟文并称为当代“香港三大词人”。
周耀辉的歌词，题材总紧扣社会，写政治、写性别、写情欲。他说，最理想的歌词，应当能书写时代里的大小事，与听这首歌的人产生联结，让唱这歌词的人深受感动；但最基本的，理应在创作中坦诚表达自己的所思所感。
随心行事说起易，做则难，词人周耀辉踏入退休之龄，依旧随其“贪心”想法踽踽而行，本学年离开任教十四载的浸会大学，转到都会大学继续教中文歌词创作，另寻新机，重塑自己。
周耀辉在华语乐坛笔耕近40年。他在荷兰攻读博士学位后，2011年到浸大教授歌词创作与性别研究等科目，期间有学生自发组建“周耀辉歌词班（一世不毕业）同学会”。
周耀辉接着说，随着年纪渐长，不再会用“来日方长”形容生命的尽头，而是觉得“时日无多”，不知道头顶的倒计时还剩多少时间，这更提醒他要珍惜光阴去做重视的事。
“退休从来不是我的选择（option）”，于是和其他大学商讨各种合作可能，幸好获都大以更灵活的条件聘用。他表示，现在只需教授歌词创作，行政工作大幅减少，有时间专注于培养后辈、学术研究等更值得投入心力的事情。
谈及过去的人生道路，周耀辉对内心的重视，如同他那件印有鲜明“STAY FREE”字样的上衣般显而易见。1989年，他辞去政府工作，根据自己对社会的所见所感，先后创作《爱在瘟疫蔓延时》《忘记她是他》及《天问》等作品；1992年正值职场黄金期，他却希望摆脱生活压力，辞任《明报》编辑及电台主持远赴荷兰，至今仍时常往返两地。他形容在阿姆斯特丹像个消费者，能享受当地的美好，身处开阔自由、轻松悠闲的空间里；而香港则像他的“公民”身份所在地，能为这座城市创造某些价值，将自己生命中“辗转往复”的经验分享给年轻人。
周耀辉表示，虽然自己未必懂得教别人如何做人，但至少能以自己选择走过的路作例子，向学生证明“兜兜转转之下我现在都OK啊”。他未对退休设定期限，明确表示希望尽力保持健康，愿意做到身体再也支撑不住的那一刻。
专访尾声，记者问周耀辉能否为最近对香港的感悟写下几句，他明确表示太难而婉拒；但他拿出《刹那的乌托邦》的几句手写歌词：“是暗光／是暖黑／是某些让我相信万物亦快乐”，他希望香港人即便面对不如意的事，仍能相信总有某些事物能带来快乐。
