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寧夏 - 賀蘭晴雪酒莊(Helan Qingxue Vineyard)

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賀蘭晴雪是與黃沙古渡、官橋柳色等齊名的寧夏八景之一。六月暑日,在景區西邊溝盡頭的青羊溜山巔上,藍天晴空,白雪蓋頂,這就是古寧夏八景之首的「賀蘭晴雪」。自古詩人用「滿眼但知銀世界,舉頭都是玉江山」來讚美「賀蘭晴雪」勝景。以這一美景命名的賀蘭晴雪酒莊也是大有來頭。之所以說它大有來頭,皆因正是賀蘭晴雪酒莊讓葡萄酒世界從此發現了中國寧夏產區。酒莊莊主王奉玉先生亦是整個賀蘭山東麓產區備受尊敬的泰斗級人物。身為前寧夏農林科技廳的農林土壤專家,早已對賀蘭山東麓腳下這片土地有充分的研究,深知這裡適宜種植優質的釀酒葡萄,尤其是白葡萄。花甲之年創業的王生參與主導了賀蘭晴雪酒莊及其女兒迦南美地酒莊的創辦,並在寧夏為葡萄酒紮根奮鬥30 年,如今成績斐然。

自2005 年開始, 酒莊出產的加貝蘭干紅葡萄酒分別於國內及國際葡萄酒大賽中斬獲金獎,酒莊加貝蘭2009 酒款更於2011 年榮獲《Decanter》世界葡萄酒大賽國際大獎,這是中國葡萄酒首次在該賽事上獲得的最高榮譽,從此世人認識了寧夏產區。酒莊亦於2013 年選入寧夏首批列級莊。酒莊代表酒款為加貝蘭赤霞珠及霞多麗干白。經法國橡木桶熟化陳釀的酒液,果香馥郁伴有精緻橡木味,酒體飽滿均衡,餘味持久。能釀出這樣的美酒,除了工藝時間金錢,還須有不畏艱辛的情懷,一如王生名言:「花甲人未老,追夢賀蘭山;創業不言難,情系加貝蘭。」

寧夏 - 賀蘭晴雪酒莊(Helan Qingxue Vineyard)
賀蘭酒莊莊主王奉玉先生
寧夏 - 賀蘭晴雪酒莊(Helan Qingxue Vineyard)
酒窖掠影
寧夏 - 賀蘭晴雪酒莊(Helan Qingxue Vineyard)
讓世界認識寧夏的加貝蘭葡萄酒2009
寧夏 - 賀蘭晴雪酒莊(Helan Qingxue Vineyard)
 賀蘭晴雪酒莊生產車間
寧夏 - 賀蘭晴雪酒莊(Helan Qingxue Vineyard)
酒莊的加貝蘭干紅與霞多麗白葡萄酒
寧夏 - 賀蘭晴雪酒莊(Helan Qingxue Vineyard)
酒窖