宁夏留世酒庄成立于1997 年，坐落于宁夏著名的风景名胜—西夏王陵内，可谓是宁夏风景最好的葡萄园，亦可想而知西夏武士的鲜血浸染过的葡萄园吸收了多少天地精华。酒庄出产的葡萄酒来自自家葡萄园种植的赤霞珠与梅洛等品种，结构复杂，风格优雅，是中国颇潜力的贺兰山东麓产区酒中的翘楚。
「留世」之名来自庄主刘海姓氏－刘氏之谐音，又取其流芳百世之意，一语双关。酒标上留世后面的数字「1264」则是酒庄距北京的距离。酒庄于1997 年因开荒治理沙漠而专注种植酿酒葡萄并用于出售，直至2000年酒庄开始酿造自己的葡萄酒。留世葡萄园是中国极少数拥有超过16 年树龄葡萄藤的庄园之一。当年为开荒种下的300 亩赤霞珠、梅洛葡萄树树龄已达19 年，成为产区内少有的「老藤」，而用这些「老藤」葡萄酿造出来的留世葡萄酒在国内及国际上屡获大奖，令留世在国内甚至国际上声名大振。
酒庄代表酒款为霞多丽干白及「传奇干红葡萄酒」。霞多丽散发浓郁柑橘、白花、桃杏等香气，酸度及酒精度等结构均衡，酒体饱满，表现出色。斩获2015 年Decanter 世界葡萄酒大赛银奖的酒庄二号酒「传奇干红」由100％赤霞珠酿造，拥有成熟的黑醋栗、李子、甘草香气，亦伴有精致的香草、烤杏仁和橡木气息，酒体饱满，复杂有深度，单宁丰富细致，陈年潜力亦较长，品质十分出众。由于留世酒庄出产葡萄酒的品质极为上乘，酒庄亦被认为是产区内最为优质的酒庄之一，期待酒庄呈现更多更好的佳酿。
