宁夏- 贺东庄园(Chateau Hedong)

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贺东庄园是宁夏历史悠久的庄园之一,同时亦是国家AAA 级旅游景区。前身是国营农场的贺东庄园在转售于私人后,便逐步建成了如今2600亩的优质酿酒葡萄种植基地。基地主要种植品种为赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、西拉、黑皮诺、梅洛、霞多丽等。所酿造的葡萄酒在国内外屡获大奖并获得国际顶尖品酒师好评。

贺东庄园拥有国内罕有的200 余株百年老藤葡萄树。据说,当年庄主买下贺东庄园时,对于埋土中的老藤葡萄树并不知悉,在翻整园地时不少珍贵老藤尽毁于推土机下,实在令人痛心和惋惜。如今几乎每一棵老藤葡萄树都以有偿方式拥有认领的主人,每次认领期为五年,回报即为这些老藤树所产之葡萄酒,亦是颇为有趣的经营管理模式。

霞多丽干白和品丽珠干红是酒庄的代表酒款。霞多丽带有馥郁花果香,酸度保持得漂亮,酒体饱满;品丽珠是产区内少有的100%品丽珠品种酿造,色泽呈宝石红色,显著青草味混合覆盆子等红果香气,单宁细腻,酒体适中,余味带泥土甘苦味。

有人说:「对于宁夏产区风土就是贺兰山,就是黄河水,风土就是冬天用黄土埋藤,春天借轻风展藤。」这是何其富有诗意的解读,相信宁夏一定会是世界酿酒版图的重要一块。

一如2011 年《法国葡萄酒汇编》杂志举办的中法葡萄酒盲品比赛中,中法两国的十名品酒师对来自法国波尔多梅多克和中国宁夏贺兰山东麓产区的数十种葡萄酒进行盲品,前四名竟被贺兰山东麓产区包揽,分别是:怡园酒庄庄主珍藏(宁夏产区葡萄原料)、银色高地2009、加贝兰2009及怡园酒庄深蓝2009(宁夏产区葡萄原料),这绝对是对贺兰山东麓产区葡萄酒及酿酒人极大肯定与鼓舞。

宁夏- 贺东庄园(Chateau Hedong)
作者于贺东庄园酒窖
宁夏- 贺东庄园(Chateau Hedong)
百年老藤注释牌
宁夏- 贺东庄园(Chateau Hedong)
庄园内百年老藤标示牌
宁夏- 贺东庄园(Chateau Hedong)
庄园葡萄园掠影
宁夏- 贺东庄园(Chateau Hedong)
贺东庄园的老藤葡萄树