明报走进大湾区

【游走大湾区】坐上珠海斗门360度观光之眼齐玩空中赛车、真冰溜冰必尝地道美食禾虫炒饭、蟹辣膏、黄金虾

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珠海斗门有御温泉、人文古迹、同样也有现代化商场,大信.新都汇斗门店不但是目前当地的最大商场,其顶层更设有摩天轮,岂能不逛!

来到斗门,久闻地道美食令人垂涎三尺,岂能不试!

策划:兰晶

Presented by:WAW Creation


大信.新都汇城市生活标志

大信.新都汇斗门店位处黄杨河畔,占地面积约4万平方米,建筑面积17万平方米,为珠海西部区域集零售、餐饮、文化休闲、娱乐等于一体的大型商业综合体,也是斗门首个现代综合性城市生活广场。集合超过200个国内外知名品牌以及大型连锁超市、影院、真冰溜冰场、恒温泳池健身中心等,打造城市生活广场新标杆。

【游走大湾区】坐上珠海斗门360度观光之眼齐玩空中赛车、真冰溜冰必尝地道美食禾虫炒饭、蟹辣膏、黄金虾
大信.新都汇斗门店建筑面积达17万平方米,为珠海西部集零售、餐饮、文化休闲、娱乐于一体的大型商业综合体。
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这个真冰溜冰场,面积接近2,000平方米,很受欢迎。

目前进驻品牌有星巴克、大家乐、信轩酒家、威尼斯西餐厅;荟萃各地特色美食的大信美食汇、胡桃里、探鱼、蛙小侠、碳舍等等;至于大型连锁零售企业方面,有苏宁易购、爱婴岛;拥有中国巨幕影厅的银河国际电影城;至于接近2,000平方米的真冰溜冰场,足够让你追风冰上世界。此外,这里还有配备恒温泳池的王者健身;以热带雨林为装饰主题的大型室内游乐场热带雨林;以及「速度与激情」的空中赛车俱乐部Grand Prix Sky,至于点题之作可360度浏览全区的观光摩天轮─海珠之星,更可以将黄杨河美景尽收眼底,美不胜收。

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至于点题之作可360度浏览全区的观光摩天轮─海珠之星,更可以将黄杨河美景尽收眼底,美不胜收。
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至于点题之作可360度浏览全区的观光摩天轮─海珠之星,更可以将黄杨河美景尽收眼底,美不胜收。
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位处大信.新都汇顶层的空中赛车俱乐部Grand Prix Sky,可以让你体验「速度与激情」。

地道美食大集结

要食斗门的地道美食,当然要去最地道的餐厅,今次嘉颖带我们来到玫瑰园酒家。甫进门便香气四溢,这间斗门老字号粤菜餐厅主打生猛海鲜山珍美食,颇受本地老饕青睐。

【游走大湾区】坐上珠海斗门360度观光之眼齐玩空中赛车、真冰溜冰必尝地道美食禾虫炒饭、蟹辣膏、黄金虾
珠海斗门向导── 嘉颖(右),任职于珠海正顺好房,走遍珠海,堪称最佳向导,没有之一。
【游走大湾区】坐上珠海斗门360度观光之眼齐玩空中赛车、真冰溜冰必尝地道美食禾虫炒饭、蟹辣膏、黄金虾

禾虫炒饭咸香可口

重点推荐几道餐厅老板专门为我们预留的特色菜,率先登场的是禾虫炒饭,看上去有点像酸菜炒饭?其实那些酸菜是蛋白质满满的禾虫,入口咸香可口齿颊留香。

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蟹辣膏逾百螃蟹精华

据知这盘蟹辣膏,是一点一点收集100-200只小螃蟹的蟹膏而成,名副其实的「功夫菜」,入口咸鲜浓郁,是佐白饭的佳品。此外,这个季节的重皮蟹也相当的鲜嫩肥美呢!

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黄金虾食出「避风塘」味

至于相当出名的「黄金虾」,看来是用咸蛋黄裹在外面来炸的,吃下去有点避风塘的感觉,惹味非常。

此外,美食还有「鱿鱼筒」,其最大特色是里面有鱿鱼籽的,而卖相不是很好的「黄鱼子炒凉瓜」,其重点是黄鱼的鱼籽,不是经常能食到的呢!

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大信.新都汇

地址:珠海市斗门区中兴中路

营业时间:10:00-22:00

查询电话:+86 0756 5536699


玫瑰园酒家

地址:珠海斗门区永福一路嘉景名苑旁

营业时间:11:00-21:00

查询电话:+86 0756 5506168

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玫瑰园酒家
【游走大湾区】坐上珠海斗门360度观光之眼齐玩空中赛车、真冰溜冰必尝地道美食禾虫炒饭、蟹辣膏、黄金虾
玫瑰园酒家的门面虽然一般,但美食相当地道,是区内的老字号粤菜餐厅,亦是嘉颖(左)的心水之选。

港人内地生活小百科就业继续问

问:香港居民在内地就业,是否需办理就业证?

自2018年7月28日起,国务院和人力资源保障部宣布港澳台居民在内地就业,不再需要办理《台港澳人员就业证》。

问:香港居民在内地就业创业,可享受哪些扶持政策或服务?

符合条件的香港居民,在广东省可同等享受一次性创业资助、租金补贴、创业带动就业补贴、创业担保贷款贴息、高校毕业生到基层就业补贴等就业创业扶持政策,并享受政策咨询、职业介绍、开业指导、创业孵化等服务。

问:香港居民应如何申请享受就业创业服务或政策?

香港居民在内地求职、就业,可使用港澳台居民居住证、港澳居民来往内地通行证等有效身份证件,到就业(创业)地人力资源社会保障部门办理各项业务。具体业务经办过程中涉及证明就业状态事项的,以工商营业执照、劳动合同(聘用合同)、工资支付凭证或社会保险缴费记录等作为其就业证明材料。


人力资源和社会保障电话咨询服务中心

广东省:(86 20) 12333

深圳市:(86 755) 12333

广西壮族自治区:(86 771) 12333

云南省:(86 871) 12333

海南省:(86 898) 12333

福建省(除厦门外):(86 591) 12333

厦门市:(86 592) 12333

*资料来源:香港特别行政区政府驻粤经济贸易办事处(驻粤办)


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湾。区。周。记:非凡邑想空降深圳「深」情杯中寄

深圳的蓬勃活力、灵感与才华,铸就无数精彩故事。传承近三百年的优质香槟区干邑专家Rémy Martin人头马,便再续「深」情,在8月20日至8月29日,于深圳万象天地中庭,以法式匠心打造了沉浸式快闪体验展──人头马邑站(Le Rendez-Vous)。笔者上周便受邀参加了这个2021人头马邑站深圳站的开幕,赴了一场人头马与深圳的早秋之约。


应早秋之约步精彩之旅

采取开放式设计的人头马邑站,无论从任何区域进入,都能即刻步入干邑世界,开启精彩之旅。笔者首先进入的是「干邑之心」,只见法国干邑地区中心地带大、小香槟区的地图缓缓转动,带领来宾穿越至这片人头马所根植的自然风土,独特的白垩土孕育出了优质的白玉霓葡萄,葡园内的人们忙碌于修剪工作,为即将到来的收获季节悉心准备;相对而立的是「生命之水(Eaux-de-vie)墙」,无色透明的生命之水在橡木桶里经岁月赋予一步步逐渐变为深琥珀色,讲述窖藏时光的故事。向左继续前行,光影更迭间一段段关于匠心工艺的影片与撰写在墙上的大事记让来宾更进一步了解人头马。


认识经典品鉴丰富层次

人头马首席酿酒大师精心挑选多种生命之水,巧妙混合调配出各具风格的人头马优质香槟区干邑。圆形展区内分别展示着三款经典产品──人头马CLUB优质香槟区干邑(Rémy Martin CLUB Cognac Fine Champagne)、人头马驰臻优质香槟区干邑(Rémy Martin TERCET Cognac Fine Champagne)与人头马XO优质香槟区干邑(Rémy Martin XO Cognac Fine Champagne),精心设计的陈列折射出跃动的光影,为展区增添活泼动感。

在有机会品鉴人头马XO优质香槟区干邑的饕餮闪鉴区,高低错落的金色立柱上摆放着藏红花、杏脯、丁香、柳丁等食材,象征人头马XO馥郁酒液所具有的各种芬芳气味,靠近鼻尖轻轻细嗅,丰富的香气弥漫开来,带来层次丰富的感官享受。


解锁星光探索人头马宇宙

深圳是科技之城,是次人头马邑站亦融入了多处科技感十足的互动装置。来宾可透过小程式「探索人头马宇宙」来解锁星光,触摸人头马传承近三百年的精彩故事。当所有星星被点亮时,来宾还能亲手将星星连结,绘制专属的人马星座,并获得一滴「生命之水」。

当然,在人头马邑站又怎可缺少佳酿!体验完各个区域后,来宾将获赠一杯人头马优质香槟区干邑,细品人头马的非凡佳酿。

【游走大湾区】坐上珠海斗门360度观光之眼齐玩空中赛车、真冰溜冰必尝地道美食禾虫炒饭、蟹辣膏、黄金虾
人头马XO优质香槟区干邑2021中秋限量版(左)及人头马CLUB优质香槟区干邑2021中秋限量版(右)

佳节赋新意限量贺团圆

还有不足一个月,中秋便到了,人头马在人头马邑站展示新推出的两款全新人头马优质香槟区干邑2021中秋限量版礼盒,分别是人头马XO优质香槟区干邑以及人头马CLUB优质香槟区干邑两款,以「奥德赛」为设计灵感,浪漫而绚丽地描绘出人头马庄园的精彩故事,可见葡萄正在富饶的白垩土上成长,小型铜制蒸馏器内葡萄酒液经过二次蒸馏化为精粹,装入生命之水的橡木桶在酒窖静静陈酿……传奇的「史诗」故事遇上中华传统节日……


兰晶Stacey

【游走大湾区】坐上珠海斗门360度观光之眼齐玩空中赛车、真冰溜冰必尝地道美食禾虫炒饭、蟹辣膏、黄金虾


● 葡萄酒品酒师,游历中港,负笈英伦,品味人生。

● 不折不扣湾区人,看山玩水逛商场、云淡风轻。

● 冀以舌尖上的温柔,感受湾区的饮食风流。

● 透过双眼,发掘九城的生活价值。

● 透过双手,书写湾区文化艺术的传承创新。

● 透过双脚,踏遍湾区不一样的时空。

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