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宁夏- 蓝赛酒庄(Chateau Lansai)

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「上古,四极废,九天裂,天地周而覆亏,古神女娲以五色石补天缺。此地古为太海,贺兰山群峰乃太海诸岛。圣娲炼石采水于此,工善而水尽,余海泥肥沃适于耕植。娲离时留裙带化为贺兰山神,镇守于此:蓝穹沧海始为干,塞上耘来辟亩田,守西山,不东归。故名,蓝赛酒庄。」

成立于2014 年的蓝赛酒庄在贺兰山东麓产区酒庄中,建筑风格别具一格。青砖灰瓦仿古建筑,气派清雅,将贺兰山石材文化和中国传统的建筑风格相融合,并将砖雕和瓷雕艺术运用其中,使酒庄独具古典艺术气息。一步入酒庄大门,便被酒庄纯中式典雅厚重而大气恢弘的建筑风格所吸引。酒庄建筑将灰瓦白墙的徽派建筑风格运用到了极致。无论是精雕细琢的院墙屏风与石雕,还是耗费巨资的名贵木材家俬与摆设,都尽显庄主夫妇的品位。曾女士介绍庄园里的一砖一瓦一花一木,亭台楼阁小桥流水,都出自其学建筑设计的丈夫之手,而曾女士爱酒懂酒,专注于打理酒庄事务。夫妇二人各有所长、各司其职,将酿酒时尚与中国传统完美结合。他们对葡萄酒及中国传统文化的热爱与坚持令人赞叹。

酒庄葡萄园为砾石砂质土壤,具有良好的透气性,富含酿酒葡萄所需的各类矿物质元素。该地区日较差和年较差比较大,适合葡萄糖分和风味物质的积累。酒庄现有葡萄种植面积205 亩, 葡萄品种有赤霞珠、黑比诺、西拉、蛇龙珠等多个品种。酒庄代表酒款为墨研赤霞珠干红及雷司令干白。干白散发白花香,热带水果气息浓郁,酸度爽脆,酒精度适中,酒体较饱满,相较世界其他产区的出品,更具宁夏本地特色。酒庄的每一处细节都令人折服,颠覆了众人对酒庄的传统印象。相信贺兰山下,塞外之边,这座中国风酒庄终将令西半球的人们心驰神往。